Die Mosel ist geprägt von Ihrer Weinkulturlandschaft. An den steilen Hängen wird eine intensive und aufwendiger Weinanbau betrieben. Der Lohn ist ein hervorragender und unverwechselbarer Wein, der in der ganzen Welt geschätzt wird. Die Königin des Moselweins ist der Riesling, ein vollmundiger und kraftvoller Weißwein, aber seit einigen Jahren werden auch Rotweine mit ausgezeichneter Qualität angebaut. Hierfür eignet sich besonders ein Spätburgunder oder ein Dornfelder. Die ganze Palette dieser Weine beziehen wir vom Weingut Neumühle das direkt neben dem Hotel gelegen ist.

Im Weingut Neumühle bei Familie Schütz erlernen Sie bei einer Weinprobe in kleiner oder großer Runde  alles Wissenswerte über den Anbau und die Pflege des Weines kennen. Oder möchten Sie live die Entstehung edler Schnäpse miterleben? Dies ist in der angegliederten Destillation möglich.